膨化機(jī)廠家-武漢香來爾機(jī)械：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

膨化休閑食品不僅僅是少年兒童的食品，更應(yīng)成為大眾的食品。目前膨化休閑食品的主力消費(fèi)群是少年兒童，產(chǎn)品大都只是在包裝或形狀上下點(diǎn)功夫，或是竭力擴(kuò)大廣告宣傳，而針對不同類型的消費(fèi)者特點(diǎn)所做的努力明顯不足，休閑食品的消費(fèi)者似乎沒有明顯的特定消費(fèi)人群，許多產(chǎn)品商都打著“老少皆宜”的口號(hào)，實(shí)際上，老少皆宜可能是老少都不領(lǐng)情，貨架商品琳瑯滿目，可是消費(fèi)者還是覺得沒有適合自己的東西，雖然新品層出不窮，但大多只是“各領(lǐng)一二年”。

膨化食品具有以下特點(diǎn)：

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率顯著提高 ，膨化機(jī)廠家，糊化后的淀粉經(jīng)長時(shí)間放置也不會(huì)老化（回生）。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)構(gòu)被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，故不易老化（回生）。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

按生產(chǎn)的食品性狀分類

小吃及休閑食品類：可直接食用的非主食膨化食品。

快餐湯料類：需加水后食用的膨化食品。

按產(chǎn)品的風(fēng)味、形狀分類

按產(chǎn)品的風(fēng)味、形狀分類可分為成千上萬種。如從風(fēng)味上分，可分為甜味、咸味、辣味、怪味、海鮮味、咖喱味、雞味、牛肉味等膨化食品。從形狀上分可分為條形、圓形、餅形、環(huán)形、不規(guī)則形等膨化食品。

膨化機(jī)廠家-武漢香來爾機(jī)械(在線咨詢)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司（www.8288.cn）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為休閑食品加工設(shè)備具影響力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時(shí)本公司（www.chaomiji.cn）還是從事炒米機(jī)，自動(dòng)炒米機(jī)，炒米機(jī)多少錢的廠家，歡迎來電咨詢。

• 上一條：武漢香來爾(圖),大氣流膨化機(jī),海南膨化機(jī)
• 下一條：武漢香來爾食品(多圖)-膨化機(jī)廠家